Andorra a Taula

Restaurant Blu

Velouté de lentilles vertes du Puy,
noix de Saint-Jacques et émulsion de citron
ou
Crème brûlée de foie gras
à l’Armagnac

Suprême de bar, coulis de poivrons
et épinards sautés
ou
Filet de porc cuit à basse température,
crevettes flambées et gâteau aux fleurs de brocoli

Figues fraîches pochées au vieux vin anisé
et glace à la vanille
ou
Tarte Tatin à la pâte feuilletée
et glace à la vanille

35 €

par personne

TTC · Boissons non comprises

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Escaldes-Engordany

Caldea, Parc de la Mola, 10 · Escaldes-Engordany

(+376) 800 984

Du lundi au dimanche de 13 h à 16 h

et de 20 h à 22 h 30

restauracio@caldea.com